Liputan5news.com - Surabaya. Gokana Ramen & Teppan merupakan restoran ice yang menghadirkan variasi masakan Jepang dengan citarasa Indonesia yang gurih dan telah memperoleh sertifikasi HALAL.
Gokana hadir membuka gerai pertamanya untuk melayani masyarakat Indonesia pada 5 Oktober 2004 di Supermall Karawaci dan di bawah manajemen PT Champ Resto Indonesia Tbk (kode saham: ENAK) atau juga dikenal sebagai CRI Group.
Gokana terus melebarkan sayap ke luar Jabodetabek, Jawa Barat, hingga Bali, Sumatera, Sulawesi dan Kalimantan. Dengan keragaman menu seperti Ramen dengan berbagai pilihan tingkat kepedasan, Teppan dengan berbagai pilihan jenis daging, Bento yang dikemas dengan premium, serta side dish seperti Chicken Katsu dan Ebimaki, membuat Gokana berhasil menarik minat masyarakat Indonesia.
Pada April 2025, berlokasi di Lobby Level BG Junction Mall Surabaya, Gokana hadir untuk menyapa para pelanggan setianya di Surabaya. Dengan konsep “show kitchen”, CRI Group membawa pengunjung Gokana menyaksikan secara langsung proses menu - menu Gokana yang disiapkan dengan kualitas dan standar kebersihan yang tinggi yang disajikan dengan baik ke meja pelanggan.
Chief Operating Officer CRI Group, Hade Mboi mengatakan momen ini sangat spesial bagi kami, bersamaan dengan pembukaan cabang baru, kami memperkenalkan konsep ‘show kitchen’ di Gokana dimana pelanggan Gokana dapat menyaksikan keadaan kitchen, kesiapan tim, proses memasak, sampai sajian sampai di meja pelanggan. Dengan konsep ini, kami ingin menunjukkan komitmen CRI Group untuk memberikan yang terbaik untuk pelanggan.
Dalam rangka pembukaan cabang baru ini, Gokana juga menawarkan berbagai promo yang menarik diantaranya promo Buy One Get One menu SUMO RAMEN yang dapat dinikmati pelanggan selama periode 21 – 25 April 2025.
“Dengan pembukaan cabang baru di BG Junction Mall, kami percaya dapat memberikan pengalaman kuliner yang lebih baik lagi dan menyenangkan dimana mengutamakan kualitas produk dan pelayanan, dan menjadi pilihan utama destinasi kuliner yang ENAK di kota ini," tutup Hade Mboi.
Pelanggan Gokana Ramen &Teppan wajib mencoba menu ramen andalan seperti Black Garlic Honey Chicken Ramen, Truffle Honey Chicken Ramen, Truffle Beef Ramen, Roasted Chicken Ramen, Chicken Collagen Ramen, Miso dan Soyu Ramen, Beef Hot Ramen dengan 4 pilihan tingkat kepedasan yang terbuat dari bahan - bahan pilihan yang berkualitas tinggi dan memiliki cita rasa khas Jepang namun tetap diterima lidah orang Indonesia yang pastinya bikin para penggemar ramen jatuh hati dengan rasa ramen yang lezat dan HALAL.
Gokana juga menyediakan menu andalan lain seperti aneka menu Teppan dan Teriyaki atau Yakiniku yang disajikan menggunakan hot plate untuk menjamin kehangatan dan kesegaran saat akan dinikmati.
Selain itu ada juga menu Bento dan Donburi serta tersedia juga berbagai gorengan seperti chicken katsu, tempura, ebi maki, Gyoza, dll. Gokana juga menghadirkan dessert Silky Pudding dengan 3 pilihan rasa yang sangat segar.
PT Champ Resto Indonesia Tbk, yang didirikan pada tahun 2010, saat ini merupakan operator restoran lokal terbesar di Indonesia dan nomor 1 di Indonesia yang sudah menjadi perusahaan terbuka sejak tahun 2022 dengan kode saham ENAK.
Sebagai perusahaan publik yang terdaftar di Bursa Efek Indonesia (BEI), CRI Group berkomitmen untuk menjalankan praktik bisnis yang berkelanjutan dan memberikan nilai tambah bagi para pemangku kepentingan.
Menaungi 7 merek dan mengoperasikan lebih dari 300 outlet yang tersebar di 15 provinsi, termasuk Pulau Jawa, Bali, Sumatera, Kalimantan dan Sulawesi. Setiap merek di bawah naungan CRI Group menawarkan beragam cita rasa dan pengalaman bersantap yang beragam.
Dengan mengutamakan penggunaan bahan - bahan berkualitas dan memastikan keamanan pangan dalam setiap prosesnya, kami berkomitmen untuk menyajikan makanan berkualitas tinggi dengan konsep“farm tofork” didukung oleh lebih dari 7.000 karyawan kami yang terlatih dalam memberikan pelayanan yang terbaik.
Selain itu, ENAK juga berinovasi dalam hal solusi teknologi dan informasi (IT Solution) yang memberikan pengalaman impresif kepada loyalitas pelanggan maupun juga pelanggan baru.(Yanti)
