Liputan5news Sidoarjo - Masa pandemi covid - 19 membawa dampak terpuruknya UMKM. Untuk membangkitkan UMKM di bidang perikanan yang ada di Sidoarjo, Dinas Perikanan Kabupaten Sidoarjo menggelar "Bazar Olahan Hasil Perikanan" di halaman Kantor Dinas Perikanan Kabupaten Sidoarjo di Jln. Sultan Agung No 28 Sidoarjo. Jumat (10/6/2022).
Salah satu stand bazar Mina Mart milik para taruna Politeknik Kelautan dan Perikanan Sidoarjo menjual aneka frozen food, makanan ringan.
drh. Dewi Alima Nostalia S., M.Vet selaku Dosen Politeknik Kelautan dan Perikanan Sidoarjo Program Study Agribisnis Perikanan mengatakan hari ini kami mengikuti kegiatan bazar olahan hasil perikanan di Dinas Perikanan Kabupaten Sidoarjo dalam rangka praktek adik-adik taruna. Sebagai taruna di program study agribisnis mereka kita ajarkan bagaimana mereka berjualan produk kepada masyarakat dengan cara memperkenalkan berbagai macam olahan ikan yang ada di Politeknik Kelautan dan Perikanan Sidoarjo. Produk-produk yang kami pasarkan semuanya merupakan hasil olahan produksi adik-adik taruna di bidang teknologi hasil perikanan.
"Salah satu produk unggulan yang kita pasarkan adalah "MIETIMI" yakni mie dari mie tinta cumi kemudian dikeringkan dan dikemas sehingga dapat diolah seperti indomie. Produk ini merupakan hasil dari adik-adik taruna yang sudah menang dalam lomba kewirausahaan tingkat nasional.
Lebih lanjut dewi mengatakan adik-adik taruna di program study agribisnis memang kami ajarkan bagaimana menawarkan produk, menjual produk, pembukuan dan pemasaran. Intinya di sini adik-adik kami ajarkan untuk tidak malu dan minder untuk menawarkan produk. Untuk itu setiap ada pameran adik-adik taruna kami ajak untuk terjun langsung dilapangan.
"Kami sangat berharap adik-adik taruna mendapatkan pengalaman yang luar biasa dalam kegiatan pameran pada pagi ini. Untuk adik-adik taruna kami berpesan agar tetap semangat dan optimis karena semua hal bisa dipelajari tidak ada kata tidak bisa yang penting tetap semangat," tandasnya.
Sementara itu, Ir. Septiwati Nugraheni, M.M selaku Kepala Bidang Usaha Perikanan mengatakan kegiatan Bazar Olahan Hasil Perikanan kita lakukan guna menindak lanjuti program yang sebelumnya sudah berjalan namun fakum karena pandemi covid - 19. Dalam bazar ini ditampilkan olahan hasil perikanan sehingga masyarakat bisa mengemas ikan sebagai salah satu kebutuhan hidup. Dari olahan hasil perikanan dapat menambah penghasilan para UMKM. Sehingga melalui bazar tersebut bisa membangkitkan UMKM di bidang perikanan.
"Kegiatan bazar pada hari ini juga sebagai sosialisasi kepada masyarakat agar gemar makan ikan. Kandungan gizi pada ikan sangat baik guna mencegah terjadinya stunting dan baik untuk pertumbuhan anak," tambahnya.
Lebih lanjut Septi mengatakan kegiatan bazar ini diikuti oleh kelompok pengolah dan pemasar (Poklahsar) dari 18 kecamatan se kabupaten Sidoarjo, dengan memasarkan produk jualannya dari bahan dasar ikan.
"Adapun produk yang dipasarkan diantaranya sate ikan lele, bakso ikan lele, lemper kupang, petis, serta aneka krupuk," tandasnya.(Yanti)
0 Komentar